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これより帰省します!

 投稿者:やす~  投稿日:2011年12月31日(土)09時04分1秒
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  久しぶりに書き込みます!

2011年も今日で終わりじゃね~!何だか大晦日って感じが全くしません。
震災の影響もあるのかそれとも歳かな…。

我々やす~にとって2011年は波乱の年でもあり、新たな人生をスタートした1年でした。
個人的に年明け早々体調を崩し、バセドウ病→休職→復職→退職→引っ越し→ソーセージ・ハム職人としての道
本当にいろいろありすぎる1年だった。

でも、新しい道が自分にとって喜びを感じることができるものはこれだって再認識できたし、自分を今まで偽って、人の目を気にしてきた4年(前職)だったなと思ったよ。

後半は良き師匠にも出会え、その出会いでいろんなジャンルの人たちとの縁ができたよ♪
毎日自分の好きなものを作り、出来上がったときのものを見ると「幸せだなぁ~」と思う毎日を過ごしています!

2012年はより技術の習得と開業に向けてやす~共がんばっていきます!

ちなみにベーコン・ハム・ソーセージがいる方はわたくしに連絡いただければ、いつでも作りますよ!
とくにハムはロースハムだけではなく、新作も予定しています!
連絡お待ちしてま~す(^O^)

では来年もよろしくお願いします!

よいお年を~!(b^ー°)
 
 
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